Daotomata
Daotomata
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Réservez votre appel gratuit

Réservations + delivery + avis + site. Sans per-cover. Sans commission.

Une plateforme pour tout ce que votre restaurant paye aujourd'hui à 5 outils différents. TheFork sans commissions, site propre et delivery synchronisé.

Voir la démo en 15 min
TheForkCover ManagerGlovoUberEatsStripeWhatsApp BusinessResendMeta Pixel + CAPIGoogle Search ConsoleTripadvisorHoldedQuadernoHubSpot CRMSlackTheForkCover ManagerGlovoUberEatsStripeWhatsApp BusinessResendMeta Pixel + CAPIGoogle Search ConsoleTripadvisorHoldedQuadernoHubSpot CRMSlack
LE COÛT DE NE RIEN FAIRE

Ce que vous perdez chaque mois sans système vertical.

Données vérifiées du secteur foodservice EU + tarifs publics TheFork + Cognitive Market Research.

65-75 %
restaurants sur TheFork paient une commission par réservation (pas de canal direct)
Tarifs publics TheFork
1 500-4 000 €
perdus par mois en commissions TheFork dans un restaurant 80 couverts/jour
Calcul TheFork 2-5 €/réservation
2-5 €
commission TheFork par réservation (cumulé mensuellement)
Tarifs publics TheFork
11,5 %
CAGR foodservice tech EU 2025-2031
Cognitive Market Research

Je paie 4 € de commission à TheFork par réservation. Mes clients réservent dans LEUR app, pas sur mon site. Quand quelqu'un cherche mon restaurant sur Google, j'apparais comme un résultat parmi d'autres dans leur marketplace. Ma marque n'existe pas.

Carlos Mendoza
Carlos Mendoza
Chef-propriétaire · Madrid
CE QUI EST CASSÉ

Le stack typique n'est pas un stack. C'est un trou.

  1. 01Stack de 5 outils qui ne se parlent pas
  2. 02Clients qui vivent dans TheFork, pas dans votre CRM
  3. 03Tracking Meta sans server-side = ROAS irréaliste
  4. 04Reviews qui dépendent de demandes manuelles une par une
TOUT CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

Tout ce dont votre restaurant a besoin. Sur une seule facture.

Site + réservations + menu + communications + tracking + réputation + CRM. Une plateforme. Une facture.

Réservations table multi-zones

Créneaux avec rotations configurables (1.5h déjeuner, 2h dîner), taille de groupe, zones (terrasse/salle). Confirmation SMS + WhatsApp.

Menu en ligne avec SEO plat

Menu en ligne avec photo + allergènes + multilingue. SEO par plat sur Google. Éditable sans code.

Rappels pré-réservation

SMS et WhatsApp 24h et 2h avant. Confirmation en un clic. Adieu les no-shows.

Reviews automatisées

On demande les avis Google + Tripadvisor après chaque visite. Zéro effort manuel.

CRM avec LTV client

Chaque client dans une fiche. Historique de visites, ticket moyen, anniversaires, allergies.

Tracking server-side ads

Événements server-side vers Meta CAPI, GA4 et votre CRM. Pas de perte avec bloqueurs ou cookies, attribution jusqu'au couvert.

Attribution multi-touch

UTM, fbclid, gclid capturés. Cookies first/last touch. Vous savez quel canal amène le client.

Marketing automation post-visite

Email + WhatsApp post-visite : demande review, offre réduction prochaine réservation, récupère clients perdus.

Maps SEO + Google Business

Optimisation locale. Positionnement sur 'restaurant près de moi' et 'meilleur [cuisine] à [ville]'.

Email récurrence

Anniversaires, fêtes, menu de saison, événements privés. Modèles par langue.

GDPR + RGPD

Serveurs UE, chiffrement at-rest et in-transit, registre des consentements, DPA signé.

Reporting mensuel

Couverts, ticket moyen, % canal direct vs TheFork, ranking SEO, attribution par canal — PDF dans votre inbox le 1er.

COMPARATIF HONNÊTE

Pourquoi nous ne sommes pas TheFork (et pourquoi ça vous intéresse).

Tarifs publics vérifiés. Daotomata remplace tout le stack en une facture.

Plataforma única

Daotomata

189 €/mois
  • Site propre sous VOTRE marque + domaine
  • Réservations table avec rotation configurable
  • Pas de commission par réservation (canal direct)
  • Menu en ligne avec SEO par plat
  • Rappels SMS + WhatsApp illimités
  • Reviews automatisées Google + Tripadvisor
  • Tracking server-side (Pixel + CAPI dual-source)
  • CRM avec LTV par client
  • SEO local optimisé (Schema + hreflang ES/EN/FR)
  • Attribution multi-touch (UTM/fbclid/gclid + cookies 90j)
  • Form routing + lead scoring + automation
  • Email sequences (pas seulement transactionnel)
  • Reporting mensuel automatique (PDF)
  • Vos clients vous appartiennent (pas capturés par marketplace)
  • Support humain cross-canal (pas de tickets)
  • Une facture, un support
  • Clause de sortie 3 mois sans pénalité
  • Stack intégré maintenu par notre équipe

TheFork

0 € + commission/réservation
  • Site propre sous VOTRE marque + domaine
  • Réservations table avec rotation configurable
  • Pas de commission par réservation (canal direct)
  • Menu en ligne avec SEO par plat
  • Rappels SMS + WhatsApp illimités— Email seulement
  • Reviews automatisées Google + Tripadvisor
  • Tracking server-side (Pixel + CAPI dual-source)
  • CRM avec LTV par client
  • SEO local optimisé (Schema + hreflang ES/EN/FR)
  • Attribution multi-touch (UTM/fbclid/gclid + cookies 90j)
  • Form routing + lead scoring + automation
  • Email sequences (pas seulement transactionnel)
  • Reporting mensuel automatique (PDF)
  • Vos clients vous appartiennent (pas capturés par marketplace)
  • Support humain cross-canal (pas de tickets)— Tickets
  • Une facture, un support
  • Clause de sortie 3 mois sans pénalité— 12 mois
  • Stack intégré maintenu par notre équipe

Cover Manager + Site

~250 €/mois
  • Site propre sous VOTRE marque + domaine— Limité
  • Réservations table avec rotation configurable
  • Pas de commission par réservation (canal direct)
  • Menu en ligne avec SEO par plat
  • Rappels SMS + WhatsApp illimités— Add-on
  • Reviews automatisées Google + Tripadvisor
  • Tracking server-side (Pixel + CAPI dual-source)
  • CRM avec LTV par client
  • SEO local optimisé (Schema + hreflang ES/EN/FR)— Payez extra
  • Attribution multi-touch (UTM/fbclid/gclid + cookies 90j)
  • Form routing + lead scoring + automation
  • Email sequences (pas seulement transactionnel)— Mailchimp
  • Reporting mensuel automatique (PDF)
  • Vos clients vous appartiennent (pas capturés par marketplace)
  • Support humain cross-canal (pas de tickets)— Tickets
  • Une facture, un support
  • Clause de sortie 3 mois sans pénalité— Mensuel
  • Stack intégré maintenu par notre équipe
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Capacidad
Daotomata
189 €/mois
TheFork
0 € + commission/réservation
Cover Manager + Site
~250 €/mois
Site propre sous VOTRE marque + domaineLimité
Réservations table avec rotation configurable
Pas de commission par réservation (canal direct)
Menu en ligne avec SEO par plat
Rappels SMS + WhatsApp illimitésEmail seulementAdd-on
Reviews automatisées Google + Tripadvisor
Tracking server-side (Pixel + CAPI dual-source)
CRM avec LTV par client
SEO local optimisé (Schema + hreflang ES/EN/FR)Payez extra
Attribution multi-touch (UTM/fbclid/gclid + cookies 90j)
Form routing + lead scoring + automation
Email sequences (pas seulement transactionnel)Mailchimp
Reporting mensuel automatique (PDF)
Vos clients vous appartiennent (pas capturés par marketplace)
Support humain cross-canal (pas de tickets)TicketsTickets
Une facture, un support
Clause de sortie 3 mois sans pénalité12 moisMensuel
Stack intégré maintenu par notre équipe
COMMENT ÇA MARCHE

De payer 5 factures à une seule en 21 jours.

Onboarding founder-led. 2-3 jours intensifs de Daniel par restaurant.

  1. 1

    Discovery 30 min

    On audite votre Google Business, on calcule le coût réel de vos commissions TheFork et on cartographie votre pipeline clients.

    Jour 0
  2. 2

    Setup technique

    On capture identité, menu, photos, horaires, zones. On importe les clients depuis TheFork/Cover Manager si vous les avez.

    Jours 1–7
  3. 3

    Migration + go-live

    Site sur votre domaine. Réservations table actives. Rappels SMS/WhatsApp. Reviews automation. Google Business optimisé.

    Jours 8–18
  4. 4

    Optimisation continue

    Reporting mensuel automatique. Itération SEO local. Support WhatsApp dans votre langue.

    Jour 19+
BONUSES INCLUS

Et en plus vous obtenez ça. Gratuit.

Bonuses additionnels que vous ne trouverez pas chez TheFork ni en agence. Valeur réelle, vérifiable.

BONUS #1

Audit SEO local de votre zone

Analyse de la concurrence, 5 mots-clés prioritaires, plan d'optimisation Google Business. Vous le gardez que vous signiez ou non.

Valor:300 €· GRATIS
BONUS #2

Setup Pixel + CAPI server-side

Meta Pixel + Conversions API avec dédoublonnage event_id, Google Tag et Umami. Événements clés alignés avec votre compte ads.

Valor:500 €· GRATIS
BONUS #3

Migration assistée des clients

Si vous venez de TheFork, Cover Manager ou Google Sheet — on importe votre agenda et avis. Sans coût supplémentaire.

Valor:400 €· GRATIS
BONUS #4

Modèles WhatsApp + email

30 modèles email + 20 messages WhatsApp Business pré-approuvés. Compatible 360dialog.

Valor:290 €· GRATIS
21JOURS
GARANTIE CONTRACTUELLE

21 jours ou on rembourse tout le setup.

Si en 21 jours on ne lance pas votre site + réservations table + tracking fonctionnels, on rembourse les 790 € de setup. Et si en 3 mois vous ne voyez pas de valeur mesurable, vous partez sans payer plus de retainer et vous emportez votre domaine + vos données exportables.

Sans contrat annuelRemboursement du setupVotre domaine vous appartientDonnées exportables
Plateforme complète · restaurants

Daotomata Pro

La facture unique qui remplace votre TheFork + agence + Cover Manager + WhatsApp manuel + Mailchimp.

Mensualité fixe
€189/mois
+ 790 € setup · −50 % si vous signez ce mois-ci
  • Site propre sous VOTRE marque + domaine
  • Réservations table multi-zones avec rotation configurable
  • Menu en ligne éditable + SEO par plat
  • SMS + WhatsApp illimités (jusqu'à 2 000/mois)
  • Reviews automatisées Google + Tripadvisor
  • CRM avec LTV par client
  • Tracking server-side (Pixel + CAPI dual-source)
  • SEO local + multilingue ES/EN/FR
  • Reporting mensuel + support humain
Réserver diagnostic 30 min21 jours ou remboursement · Sortie en 3 mois
RÉSULTATS RÉELS

Ce que disent les restaurants qui ont quitté TheFork et tout centralisé.

Trois cas de restaurants qui ont centralisé leur stack et multiplié les réservations directes.

“On est passés de 35 à 92 réservations directes par mois en 8 semaines. On a quitté TheFork presque entièrement — économie de 1 600 €/mois en commissions. Les rappels SMS ont fait passer les no-shows de 18 % à 5 %.”

Carles Marimon
Carles Marimon
Propriétaire · Restaurante Marimon · Barcelone

“Le calculateur de commissions nous a montré qu'on perdait 2 300 €/mois avec TheFork. Maintenant mon site a plus de réservations que le marketplace. Le reporting mensuel est ce que l'équipe utilise le plus.”

Juan Diego López
Juan Diego López
Directeur · Tasca Lopez · Madrid

“Le tracking server-side a changé le business : on est passés de 'on pense que ces ads marchent' à connaître le ROI exact. Maintenant on paie 3,80 € par lead sur Meta et le ROAS est réel, pas gonflé par les cookies bloqués.”

Lucia Bertini
Lucia Bertini
Owner · Pasta Fresca · Valence
OFFRE Q2 2026

Setup −50 % (390 € au lieu de 790 €) si vous signez ce mois-ci.

On l'applique seulement aux 5 prochains restaurants qui signent avant la clôture de la cohorte.

Réclamer mon −50 %
00
Días
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Horas
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Min
00
Seg

Tout ce que vous vouliez demander avant la démo.

Les vraies objections qu'on entend en discovery. Réponses directes, sans jargon.

La migration depuis TheFork/Cover Manager est-elle viable ?
Oui. On importe votre agenda actif, vos clients avec historique et vos avis publics en 3-7 jours. On garde TheFork actif en parallèle pendant la transition pour ne pas perdre de réservations. Cohorte early adopter : sans coût supplémentaire.
Comment gère-t-elle la rotation de table ?
Le système gère des créneaux de table avec rotations configurables (1.5h déjeuner, 2h dîner), taille de groupe, zones (terrasse/salle). Réservations confirmées par SMS + WhatsApp. Blocages pour événements privés. Liste d'attente automatique.
Comment fonctionne le menu en ligne ?
Menu en ligne avec photo + allergènes + multilingue. SEO par plat sur Google (chaque plat a son URL indexable). Éditable depuis le backoffice sans code. Changements de carte de saison en quelques minutes.
Concurrencez-vous Glovo/UberEats pour le delivery ?
On ne concurrence pas Glovo/UberEats — mais on enregistre les clients qui viennent du delivery dans votre CRM. On connecte par API ou webhook avec leurs panels pour synchroniser les commandes et construire la LTV complète par client. Votre base, pas la leur.
Comment évite-t-elle les no-shows ?
Rappels automatiques à 24h et 2h par SMS et WhatsApp Business. Confirmation en un clic. Si le client ne confirme pas, on marque le créneau à risque et on alerte. Réduit typiquement les no-shows de 18-25 % à 5-8 % en 6 semaines.
Ça marche avec mon WhatsApp personnel ou ai-je besoin d'un compte business ?
Vous avez besoin de WhatsApp Business (gratuit) ou WhatsApp Business API via 360dialog (on le configure). On n'utilise PAS votre numéro personnel. Recommandé : numéro dédié au restaurant.
Quel tracking puis-je faire avec ça ?
Pixel Meta + CAPI server-side dual-source (avec dédoublonnage event_id), Google Tag, Umami self-hosted. On capture UTM, fbclid, gclid et referrer à chaque visite ; cookies first-touch 90j et last-touch 30j. Vous savez exactement quelle pub ou canal a amené chaque client, et vos campagnes mesurent juste même avec iOS bloquant les cookies.
Ai-je des automations pour mes clients ?
Oui. Form routing avec automation engine no-code : chaque formulaire scorent le client (lead scoring) et déclenche des actions automatiques — email, rappel WhatsApp, attribution à un sommelier, notification équipe. Email sequences dans votre langue : bienvenue, post-visite, réactivation, anniversaire. Tout depuis le backoffice sans code.
Que se passe-t-il avec mes clients actuels ?
On les importe avec tout l'historique (visites précédentes, ticket moyen, allergies, communications). Ils reçoivent un email amical expliquant le changement de système avec leur nouveau lien de réservation. Zéro friction pour eux.
Est-ce conforme GDPR ?
Oui. Serveurs UE, chiffrement at-rest et in-transit, registre des consentements, droit à l'oubli. Daotomata est processor ; vous êtes controller. On signe le DPA. Si vous avez besoin de certification spécifique à votre pays, on en discute.
Dois-je signer un contrat annuel ?
Non. Clause de sortie 3 mois sans pénalité après go-live. Si en 3 mois vous ne voyez pas de valeur mesurable, vous partez sans payer plus de retainer et vous emportez votre domaine et vos données exportables. Setup non remboursable (couvre le travail livré).
Et si j'ai 1 seul restaurant ou plusieurs ?
Le tarif de base est pour 1 emplacement (189 €/mois). Multi-location si vous avez plusieurs restaurants : +89 €/mois par emplacement supplémentaire. CRM, menu et réservations sont gérés unifié ou séparé selon votre préférence. On commence petit, on évolue avec vous.
Quels rapports je reçois chaque mois ?
PDF automatique le 1er avec : couverts totaux et par canal direct vs TheFork, ticket moyen, no-shows, ranking SEO de vos mots-clés (vrai Google Search Console), attribution par canal de vos nouveaux clients, évolution vs mois précédent. Vous décidez qui le reçoit.
Puis-je connecter avec mon POS ou logiciel de gestion actuel ?
Oui, via API ou webhooks. On intègre déjà avec Holded, Quaderno, Stripe Invoicing. Pour les POS hôtellerie/restauration — l'opérationnel cuisine/salle reste où vous l'avez ; Daotomata couvre seulement le front-office digital. Si votre POS a une API (Lightspeed, Revel, Square), on connecte.
Comment ça se compare à Cover Manager ou ResDiary ?
Cover Manager et ResDiary sont des systèmes de réservations standalone (69-150 €/mois) sans site, sans CRM, sans reviews ni tracking. Daotomata vous donne un site propre avec votre domaine, réservations, menu en ligne, CRM unifié, SEO local et attribution. Différence d'état d'esprit : pièce isolée vs plateforme verticale.
DERNIER APPEL

Arrêtez de payer TheFork. Commencez à remplir vos tables.

30 minutes avec vous. On audite votre Google Business actuel + on calcule le coût réel de vos commissions TheFork + on vous montre comment serait votre restaurant avec le stack complet. Sans engagement.

Garantie 21 joursSans contrat annuelSortie en 3 moisSupport ES/EN/FR